Moussours y su sistema de selección avanzada

Tras visitar el Polo de Lanaud y a varios ganaderos, los Limusines belgas se desplazaron a la estación de Moussours, en Corrèze. Se utiliza para evaluar las cualidades maternas de las novillas procedentes de inseminaciones de prueba y de las hijas de toros Limousin preseleccionados por Créalim para su distribución generalizada por IA. Volvamos al esquema de selección.

Al llegar a Uzerche, los ganaderos pudieron comprobar por sí mismos el trabajo que supone la selección de toros para su distribución por inseminación artificial, ya sea en Francia o en cualquier otro lugar. La presentación también pretendía ayudarles a establecer el vínculo con el catálogo de Crealim y explicarles las características específicas de los toros ofrecidos en dosis.

Un esquema de selección basado en el de la agrupación de Lanaud

El tamaño medio de los rebaños es de 650 animales. En función de los nuevos lotes, la cabaña fluctúa entre 550 y 900 animales. A finales de julio, el complejo albergaba nada menos que 880 animales. La explotación ocupa 210 ha y es autosuficiente en forraje. La explotación cuenta con 35-40 ha de ensilado de maíz y unas 50 ha de ensilado de hierba. También se practica el pastoreo rotativo. En cuanto a las compras, se necesitan casi 850 toneladas de paja y concentrados. No tienen cultivos de cereales… todavía. El sistema de selección se basa en la contratación en la estación de Lanaud. De las 4 inscripciones anuales de la estación (véase nuestra edición del 1 de septiembre), Moussours selecciona sus animales de entre los tres primeros, ya que los del 4º nacen demasiado tarde para entrar en el proceso de la estación. Se seleccionan una docena de animales por serie en función de su rendimiento en granja, morfología, mezcla de diferentes líneas de sangre y resultados genómicos. Se probaron 36 toros en la estación.

Determinación de los índices

Tras tres semanas en Lanaud, los animales llegan al puesto de control individual, donde se les suministra una dieta seca consistente en concentrados distribuidos en el DAC y paja ilimitada. Su periodo de adaptación dura 5 semanas. A esto seguirán tres meses de controles, con pesaje final, puntuación, etc. para obtener sus índices. También se calcula la eficiencia alimentaria de cada individuo.

Evaluación de la progenie

Una vez indexados, se reclutan reproductores de las tres series para evaluar su progenie. Los homocigóticos «sin cuernos» se suman a este grupo. En cada serie se prueban nueve toros más un testigo. El resto del rebaño se compone únicamente de hembras, hijas de toros actualmente en evaluación. Desde hace tres años, además de pesar, calculamos las medidas, la profundidad del pecho, la abertura pélvica, etc. Al final del proceso, las indexamos. Se eligieron quince de ellas (10+5) porque aún se desconocía su capacidad para producir semillas. En los últimos años, la calidad de las semillas ha disminuido. Dado que la cobertura de grasa de la cuenca está vinculada a la fertilidad, se están tomando medidas en este ámbito. Para las pruebas, de los 15 machos sólo se aceptan los 10 primeros que tienen dosis suficientes para la ventilación a partir de septiembre. ¡Es una carrera por la cantidad de semillas de calidad!

Las inseminaciones artificiales (IA) de prueba deben realizarse entre el 15 de noviembre y el 15 de marzo. Cabe señalar que los animales homocigóticos «sin cuernos» que obtienen buenos resultados en la estación de control individual se distribuyen directamente. Los sementales con cuernos que tardaron en producir semen, pero que siguen considerándose interesantes, se están liberando rápidamente como sementales genómicos. Desde mediados de noviembre hasta mediados de marzo, la IA en granja comienza con los 10 toros de prueba. Los ganaderos participantes (entre 450 y 550, todos los tipos de ganadería combinados -¡lo que cuenta es el efecto padre!) firman un contrato de compra del producto de IA al destete por parte de la estación. Cada toro debe someterse a entre 120 y 130 inseminaciones, repartidas por igual en toda la región. Los productos de estas IA volverán a Uzerche en julio. Los criterios de fertilidad, precocidad sexual, morfología, crecimiento, capacidad de parto y capacidad de lactancia se calcularán para elaborar un índice. En cuanto a las novillas, se agruparán en cajas de 16 según su edad y categoría de peso. El objetivo es que tengan un GQM de 800 g, que alcancen los 450 kg de peso vivo a los 15 meses para ser inseminados. Su peso después del parto a los 2 años: 600 kg. Pueden tardar hasta tres IAs en llenarse. A continuación se evaluará su descendencia. Al final del proceso de seis años, de los 36 toros seleccionados, sólo tres o cuatro se incluirán en el nuevo catálogo de Crealim, que se distribuirá lo más ampliamente posible.