Reconocido por su enfoque riguroso y científico de la evaluación del ganado
Precisión y pasión: las claves de la excelencia en la selección genética de toros Limusin
La estación de evaluación de Moussours, pilar de la experiencia en selección bovina, acaba de alcanzar una etapa crucial con la conclusión de las evaluaciones del primer lote de toros Limusín. Toros de Limusín en la estación de Moussours: En el silencio del amanecer, los toros esperan pacientemente su paso. Las evaluaciones de fin de ciclo del primer lote acaban de terminar, marcando un momento decisivo para este ganado de raza pura. Precisión y pericia durante las evaluaciones de los toros: Los técnicos de Moussours, armados con sus conocimientos y cintas métricas, realizaron las evaluaciones externas, midiendo con precisión las aberturas pélvicas y anotando escrupulosamente las puntuaciones de desarrollo del esqueleto, factores vitales en la selección de los futuros toros reproductores. Intercambios entre ganaderos y técnicos sobre estrategias de cría: la colaboración es esencial en Moussours. Criadores y técnicos se reúnen para debatir los resultados de las evaluaciones, una práctica que subraya la sinergia entre la experiencia sobre el terreno y los conocimientos científicos, elementos clave para perfeccionar las estrategias de cría de la raza Limusín. Los resultados de estas evaluaciones están ahora pendientes, mientras la comisaría se prepara para la sesión final de febrero. La expectación es palpable, con todos los ojos puestos en el futuro, previendo el notable potencial que estos jóvenes sementales aportarán a la industria. Moussours está comprometida con una búsqueda incesante de la excelencia, prometiendo no sólo perpetuar la pureza y las cualidades excepcionales de la raza Limusín, sino también mejorar constantemente la salud, la productividad y, por extensión, la rentabilidad de las granjas de sus miembros. En esta determinación reside la esencia misma de la tradición de la carne de vacuno francesa, que combina el orgullo por el pasado con la innovación para el futuro.
El índice PLAITqms, específico de la estación, es un reflejo preciso de la producción lechera calculado por la diferencia de peso de los terneros antes y después de mamar, en momentos críticos de su desarrollo. Este método único, que no requiere suplementos externos, nos permite evaluar la capacidad natural de las hembras primíparas para mantener el crecimiento de sus crías.
El procedimiento de control está meticulosamente orquestado:
- Los terneros se separan de sus madres el día anterior a la prueba para un periodo de ayuno de 12 horas.
- Pesados en ayunas por la mañana, vuelven con sus madres para alimentarse bajo estrecha supervisión.
- La duración de la alimentación varía en función de la capacidad de producción de leche de la madre, lo que garantiza una medición precisa.
- Tras la alimentación, los terneros se pesan inmediatamente para evitar cualquier pérdida de peso debida a las actividades posteriores a la alimentación.
- Las parejas se separan de nuevo para otro periodo de ayuno antes de la segunda prueba del día.
- La suma de las cantidades de leche de la mañana y de la tarde da la producción diaria total, con un aumento del peso de la producción a los 120 días para favorecer a las vacas con lactancia de larga duración.
Los datos históricos muestran una producción lechera media de 6 kg en Moussours, que oscila entre 1 y 13 kg. Cabe destacar que los rendimientos inferiores a 4 kg suponen un freno importante para el crecimiento de los terneros, mientras que los rendimientos superiores a 7,5 kg garantizan un crecimiento óptimo, sin necesidad de suplementos.
