Reconnue pour son approche rigoureuse et scientifique en matière d’évaluation bovine
Précision et Passion : Les clés de l’excellence en sélection génétique des taureaux Limousins
La station d’évaluation de Moussours, un pilier dans l’expertise de la sélection bovine, vient de franchir une étape cruciale avec la conclusion des évaluations pour le premier lot de taureaux de race Limousine.
Taureaux de race Limousine à la station de Moussours : Dans le silence de l’aube, les taureaux attendent patiemment leur passage. Les évaluations de fin de cycle pour le premier lot viennent tout juste de s’achever, marquant un moment décisif pour ces bovins de race pure.
Précision et expertise lors des évaluations des taureaux : Les techniciens de Moussours, armés de leur savoir-faire et de rubans de mesure, ont procédé aux évaluations externes, mesurant avec précision les ouvertures pelviennes et notant scrupuleusement les pointages des développements squelettiques, des facteurs vitaux pour la sélection des futurs reproducteurs.
Échanges entre éleveurs et techniciens sur les stratégies d’élevage : La collaboration est essentielle à Moussours. Éleveurs et techniciens se rassemblent pour discuter des résultats des évaluations, une pratique qui souligne la synergie entre l’expérience terrain et l’expertise scientifique, éléments clés pour affiner les stratégies d’élevage de la race Limousine.
Les résultats de ces évaluations sont maintenant en attente, tandis que la station se prépare pour la session finale en février. L’attente est palpable, tous les yeux sont rivés sur l’avenir, envisageant le potentiel remarquable que ces jeunes taureaux apporteront à l’industrie.
Moussours s’engage dans une quête inlassable d’excellence, promettant non seulement de perpétuer la pureté et les qualités exceptionnelles de la race Limousine mais aussi d’améliorer constamment la santé, la productivité et, par extension, la rentabilité des élevages de ses membres. C’est dans cette détermination que réside l’essence même de la tradition bovine française, alliant la fierté du passé à l’innovation du futur.
L’index PLAITqms, spécifique à la station, est un reflet précis de la production laitière calculée par la différence de poids des veaux avant et après la tétée, à des moments critiques de leur développement. Cette méthode unique, exempte de toute complémentation externe, permet d’évaluer la capacité naturelle des primipares à soutenir la croissance de leur progéniture.
La procédure de contrôle est méticuleusement orchestrée :
- Les veaux sont séparés de leur mère la veille du contrôle pour une période de jeûne de 12 heures.
- Pesés à jeun le matin, ils rejoignent ensuite leurs mères pour la tétée sous une surveillance attentive.
- La durée de la tétée varie selon la capacité laitière maternelle, assurant ainsi une mesure précise.
- Après la tétée, les veaux sont immédiatement pesés pour éviter toute perte de poids due à des activités post-tétée.
- Les couples sont de nouveau séparés pour une nouvelle période de jeûne avant le second contrôle de la journée.
- La somme des quantités de lait du matin et du soir donne la production journalière totale, avec un poids accru pour la production à 120 jours afin de privilégier les vaches à la lactation durable.
Les données historiques montrent une moyenne de production laitière de 6 kg à Moussours, avec un spectre allant de 1 à 13 kg. Il est notable que les productions en deçà de 4 kg sont un frein significatif à la croissance des veaux, tandis que les productions supérieures à 7,5 kg garantissent une croissance optimale, sans besoin de complémentation.
